Vino Spumante Margot Extra dry – Spumante di Falanghina
Da uve 100% Falanghina nasce Margot: un vino spumante extra-dry. La meticolosa spumantizzazione con metodo Charmat, gli conferisce note leggere, fresche e fruttate con un perlage decisamente evanescente.
Uva: 100% falanghina
Vendemmia: manuale ad inizio settembre
Giorni fermentazione: 120/150
Temp. max fermentazione: 12°
Metodo: Charmat
Gradazione alcolica: 12% vol.
Abbinamenti: pesce, crostacei, frutti di mare, formaggi giovani, appetizer, dessert
Temperatura di servizio: 8°/10°
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